Vite, olivo, in misura minore cereali, leguminose, piante aromatiche e officinali rappresentano l\u2019agricoltura nel parco.<\/p>\n
Miele millefiori
\nSi ottiene dalla trasformazione da parte delle api del nettare raccolto su moltissime specie botaniche che ne caratterizzano il prodotto finale, ovvero con qualit\u00e0 organolettiche (sensazioni olfatto-gustativi e aspetto visivo) particolari: colore che varia da chiaro a beige scuro-nocciola e a volte con tonalit\u00e0 gialle pi\u00f9 o meno intense (in relazione alla concentrazione di nettare di girasole); odore e aroma di media intensit\u00e0, vegetale-fruttato, e\/o di paglia, e\/o di tipo floreale-frutta.<\/p>\n
Olio
\nGli oli extravergine d\u2019oliva prodotti nell\u2019area del parco \u2013 in limitata quantit\u00e0, spesso dagli stessi produttori vitivinicoli \u2013 beneficiano delle particolari condizioni pedoclimatiche, vale a dire brezze marine e montagna a ridosso. Le coltivazioni di Frantoio, Leccino, Moraiolo sono quelle pi\u00f9 presenti e le caratteristiche organolettiche prevalenti sono, generalmente, quelle di un fruttato tra il leggero e il medio, con possibili desinenze dolci.<\/p>\n
Lavanda
\nColtivata per la produzione di essenze e profumi, viene realizzata solo da pochi anni in questa zona, ma \u00e8 gi\u00e0 di grande successo ed esempio per le altre zone montane caratterizzate dal clima mediterraneo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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